닭,오리고기 하림 동물복지 닭다리살 (냉장)
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싱싱한 순살 닭다리 | 소금 후추 뿌려 재어 둔 닭다리살과
올리브유에 버무린 감자 현미떡볶이떡을 광파오븐에 굽고
아보카도를 곁들여 조식하는 중이에요
무화과는 미리 먹었구요
닭다리살은 약불에서 뚜껑닫고 팬에 구우면
더 노릇노릇 바삭하게 구워지지만
모든 재료를 한 번에 다 구울 수 있는 광파오븐이 편하지요
심심하게 간이 되어 그대로 먹을 수 있지만
식초를 넣어 새콤한 오이지를 같이 먹어줍니다

이틀 전에는 밥반찬으로 닭다리살을 구워 간장조림 했어요
애써 잘 구워놓고 마지막 조림과정에서 실수가 있긴 했지만
한 끼 푸짐하게 먹었어요
상차림은 없네요
뚜껑이 없는 팬이라 종이호일을 사이즈에 맞게 오려서
덮어줬어요
기름을 두르지않아도 닭다리살을 구우면
기름이 상당히 나와요
조림하기 전에 키친타올로 제법 닦아냈어요
두 팩 여덟 조각으로 아들하고 점심에 한 번
지금 남은 두 조각으로 혼자서
조식으로 잘 먹고 있어요


하림 동물복지 닭다리살 (냉장), 300g, 1개아이들주려고시킨거예요

딱색만봐도 신선하네요 .뭐할까?뭐할까?하다가 생각나게 찜닭입니다~~~

신나게 찜닭을 하려다보니 안동찜닭맛나겠다해서 간단히 양념장 대충휘리릭해서 끓여봤지요

대박 닭이 넘신선해서 저도모르게 간이 잘안쪼려진상태에서 하나꺼내서 입으로직행했지모예요

애들에겐 덮밥식으로 밥위에해줘도 좋겠다생각들정도로 연해요

양은 글쎄요 가격먀큼인듯요 손질된거니 딱 적당한가격같아요 마트는 더비싸니까요 . 그냥 그정도 생각하심될듯요 절대 많다 이건아니구요

당며 버섯넣으니 양이 꽤되서 남편도 밥비벼 뚝딱한공기했네요 .

애기들이 먹을수있게 순살이라 너무좋아요 큰애는 부드럽다고맛나다고하고 둘째는 달짝지근하게해주니 찜닭최고 이럼서 먹네요

활용도가좋아요 .

다음엔 밑간좀해서 그냥 오븐에 구운후 굽네치킨처럼 비슷하게 해볼까?이런생각도 드네요 .

맛나게 식사하세요

도움이 되셯길바랍니다 .

혹시 레시피가 필요하신분은

십분이면 따라합니다 요거요거

1))당면은 미리불린다.버섯.파 당근.양파. 마늘 요다섯가지미리 대충썰어놓는다 .( 있는것만넣어도됨)

2))양념만든다. ㅡ고춧가루 반수저, 간장대충 반컵정도, 올리고당한수저 .설탕 한수저 반 .후추조금 소금한꼬집.생강가루(있으면) 올리브유(이것도있으면)쬐쬐금!!
양념장 끝

3 닭 넣고 물세컵정도랑 양념장 넣고 당면야채넣고 끓이다가 끈다

끝 ㅡ입니다 요기에서없는건 패스하시고요.
아이들이 요베이스를 참잘먹어요 큰애가있음 고춧가루 더넣으셔도되고요
전 큰애둘째 같이먹일겸 고춧가루는 반수저넣었어요 적당히 매콤하다고 좋아해요


하림 동물복지 닭다리살 (냉장), 300g, 1개며칠전 닭볶음탕을 해 먹고, 닭이 넘 신선해서
타코 시즈닝 소스도 해외구매로 배송받고
타코를 제대로 해먹는다고 일단 닭다리살을
구매했습니다.
1:품질:
냄새 없고 신선합니다.
유통기한도 넉넉하고 기름도 없고 깨끗합니다.

2.응용 요리:
또띠아에 싸먹는 타코에 푹 빠져 1주일에
한두번은 해먹다보니 타코 원조 맛은 아니라도
또띠아에 무엇을 싸먹든 취향에 맞는 겁니다.

얼마전 해외구매로 멕시코산 타코소스를
구매하고, 첯 실험으로 닭다리살을 선택했어요
가슴살로만 해먹다가 다리살이 더 부드러울 것
같아 타코시즈닝과 올리브 오일에 닭고기를
재어두고 30분 후 에어에 구웠습니다.

팬에 구우려다 그래도 애어가 낫지 싶었는데
다음엔 팬에 구워야겠어요.
팬에 굽는게 퍽퍽함이 덜하거든요.

양상추 밖에 없어서 또띠아를 살짝 구워
살사소스 넓게 발라주고, 그 위에 양상추 깔고,
구운 닭고기 얹어 마요네즈와 스테이크 소스
뿌려 먹었습니다.

맛있어요.
닭가슴살 보다 훨 부드럽고 좋긴 좋네요.
에어에 굽지 않고 팬에 구웠다면 더 고소하고
맛있었지 않을까 아쉬워 하며 타코 3개 만들어
나눠 먹었습니다.

야채가 부족해서 과카몰리도 만들어 타코에
조금씩 얹어가며 먹으니 훨씬 상큼 합니다.
저희는 고수나물을 좋아해서 전도 부쳐먹고,
겉절이로 무쳐먹기에 고수도 넣고 과카몰리
만들어서 잘 먹어요.
할라페뇨 고추가 쿠팡에 있어서 한봉지 구매
해서 만들었어요.
그전엔 할라페뇨 피클로 만들었거든요.
땡초는 매워서~~ㅠㅠ

3.마무리:
쿠팡에 다양한 식재료를 하나씩 알아가고 있는
중 입니다.
오늘은 닭다리살을 주문해 봤고, 품질과
신선도에 매우 만족합니다.
다음엔 한 셋트 보다는 여러개 주문해서
닭갈비구이나 카레 구이 만들고 싶네요.
4개 들어 있는데 누구 코에 붙일까요?
타코 만들었기에 다행이지 안그러면
부족했을 겁니다.
오늘 맛난 요리 만들어 잘 먹었습니다
감사합니다.^^~~♡


하림 동물복지 닭다리살 (냉장), 300g, 1개며칠 전부터 먹고싶던 유린기를 만드려고 구입했습니다.
진공포장된 <하림 동물복지 닭다리살 (냉장)>을
새벽에 배송받아 밑손질을 해놓고
저녁에 조리했습니다.

밑손질이라고 해야 그냥 닭껍질 벗기고
허브솔트 뿌린것 밖엔 없습니다.
냉장육이라 워낙 싱싱해서 그런지 잡내는 안느껴졌습니다.

게다가 자연친화적으로 키워 동물복지를 인증받은
국내산 닭고기라 믿을 수 있고요.
한팩에 3덩이 들어있었습니다. 한팩 300g~

오늘 저녁 2팩을 조리해서 완벽하게 클리어했습니다.
유린기는 역시 닭다릿살로 만들어야
퍽퍽하지도 않고 쫀득쫀득 바삭바삭 맛나요!

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아래는 오늘 만든 유린기 레시피입니다. 참고만 하셔요~^^

♤ 유린기 만드는 법- 1팩 300g기준, 매우 간단

1. 닭껍질을 떼어낸다(느끼하지 않게 많이 먹을 수 있음)
2. 먹기 좋은 크기로 자른다.
3. 감자가루 3스푼을 묻힌다(100g당 밥수저로 깎아서 1스푼)
4. 감자가루를 묻힌 닭다릿살에 달걀흰자를 섞어준다(흰자만 1개)
5. 감자가루 3스푼을 또 묻힌다. 조물조물…
6. 서로 붙지 않게 기름에 넣어 노릇해질 때까지 튀긴다.
7. 접시에 야채를 채썰어 깔고 그 위에 튀긴 닭을 올린다.
8. 소스를 뿌린다. 소스의 양은 적당히 가감하세요.
(생수4, 간장2, 식초2, 요리당2, 치킨스톡 반스푼 + 청/홍고추)

※감자가루는 ‘복합감자가루’, ‘옥수수전분가루’ 이런거 말고
감자함량이 높은걸로 사용하시고 흰자는 꼭 넣으세요.
에어프라이어 말고 기름에 튀겨야 더 맛나요,
소스는 취향에 맞게 조절하셔서 뿌려도 먹고 찍어도 먹어요:D

》》》 간단하죠^^ 맛있게 드세요!

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2020.02.20

먹어보고 맛있어서 바로 재구매했습니다.

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2020.03.03

재구매했습니다.
양도 적당해서 남기지 않고 다 먹을 수 있고
요리하기도 편하고 요즘 저는 만만한게 닭다리살이네요^^

유통기한이 짧은게 흠이지만
원래 닭다리살은 상하기 쉬운 부위라니 그러려니 하고
받으면 그날 혹은 다음날 다 먹어 치웁니다.
냉동고기가 아니라 야들야들 합니다.


하림 동물복지 닭다리살 (냉장), 300g, 1개여러번 재구매하고 있어요!
몇 번 닭도리탕 해먹었고 이번에는 간장조림 도전입니다!

육질이 쫄깃하면서도 엄청 부드럽고
다리살로만 만든 순살이라 입안에서 살살 녹아용.
순살치킨 엄청 맛있는집꺼 먹는 것 같아요.

닭특유의 잡내나 누린내가 전혀 안나는 것 보니
잡은지 얼마 안 된 신선한 닭이거나
유통과정이 빠르거나
후처리가 철저하게 잘 된 것 같아요.

정말 싱싱해서 제가 직접 나가서 사오는 것 보다 낫습니다.
다음에도 닭요리 할 때 당연 재구매할거에요.


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